Welchen Hintergrund hat es, daß manche große Firmen, wie zB DHL oder Telekom nur per Telefon oder Kontaktformular erreichbar sind?

Man hat in diesen beiden Fällen keinen Nachweis. Bleibt nur der Postweg. Emailadresse gibt es keine.

Gehe ich recht in der Annahme, daß man sich so Kundenanfragen vom Hals halten will? Denn manche Sachen macht man besser nachweislich.

Answer 1

[kummerfrei]

Das ist am einfachsten, spart Personal und nervige Romane, die Gelangweilten und/oder genervte Kunden sonst per Mail schreiben würden.