Wie kommt man auf 30-50g Ballaststoffe pro Tag?
Ich habe gerade eine Birne gegessen - laut Googlerecherche hat eine Birne aber nur so 5g Ballaststoffe. Muss ich jetzt 10 Birnen pro Tag essen oder was?! :0 Wie komme ich auf die richtige Menge an Ballasstoffen?
3 Antworten
Es ist sogar relativ einfach, seinen Tagesbedarf an Ballaststoffen zu erreichen, wenn man sich einfach ausgewogen ernährt.
Die Angaben sind pro 100g und bei den Hülsenfrüchten auf das Trockenprodukt bezogen.
Hey, also ich esse rund 30-45 Gramm Ballaststoffe am Tag und kann dir empfehlen:
->Vollkornbrot, Knäckebrot
->Äpfel, Birnen, Bananen sowie anderes Obst
->Beeren: Am Besten sind Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, die haben pro 100gr ca. 4.7-4.9 Ballaststoffe, sehr lecker auf Joghurt
->generell Vollkornprodukte; Haferflocken, Haferkleie, Quinoa, Vollkornreis
->Gemüse natürlich: Möhren haben 4gr Ballaststoffe auf 100gr, Brokkoli 3, Süßkartoffel 3, Blumenkohl ca. 2, generell ist Gemüse sehr ballaststoffreich
->Hülsenfrüchte sind auch super, Erbsen, Linsen, Kichererbsen, Bohnen aller Art und haben viele Ballaststoffe, im Supermarkt findet man teilweise auch Linsen/Kichererbsennudeln, wenn die geschmacklich für dich okay sind sind die auch gute Ballaststoffquellen
->Chiasamen, Leinsamen, Flohsamenschalen...
Inspirationen fürs Frühstück könnte zb Porridge sein, dadrauf kann man dann Obst/Beeren sowie Nüsse machen, ansonsten Vollkornbrot mit Belag (ich nehme da gerne körnigen Frischkäse für Eiweiß), später ein Apfel/Beeren/Obst, oder auch Joghurt/Skyr mit Früchten und Nüssen; Soyajoghurt enthält auch bis zu 0,9gr Ballaststoffe auf 100gr (zumindest der von Alpro
Teilweise hast du dann schon 10-15 gr Ballaststoffe nur beim Frühstück
Du kannst 10 Birnen jeden Tag essen oder du kannst auch unterschiedliche Lebensmittel essen. Ballaststoffe sind ja nicht nur in Birnen.